Frischfleisch vom Lamm

Mit unserem Frischfleisch vom Lamm aus dem Geo-Naturpark richten wir uns an alle Köchinnen und Köche, an alle Grillmeister:innen und Slow Food Fans unter Ihnen!

Ob Lammfilet, Lammschulter, Lammkeule, Lammhaxe oder Lammrücken, bei uns haben Sie die Möglichkeit, aus einem breiten Angebot von Lamm Spezialitäten auszuwählen, um sie dann an Ihrem Wunschort zu Ihrem Wunschtermin abzuholen. Die Metzgerei des Familienbetriebs „Der Teichhof“ bereitet alles für Sie vor. Sie können die Produkte online auswählen, bestellen und bei den Verkaufsstellen des Teichhofes abholen. Die Abholorte können Sie auswählen, sobald Sie zur Kasse gehen.

Die Lämmer sind gemeinsam mit ihren Müttern auf unseren Wiesen als Landschaftspfleger tätig und fördern somit auch den Erhalt unserer Biodiversität. Die Tiere leben von Geburt an im Frau-Holle-Land und werden auch dort, nämlich in Grandenborn, geschlachtet. Ausschlaggebend für die hohe Qualität des Lammfleisches sind vor allem eine artegerechte Haltung, die Gesundheit der Tiere, kurze Transportwege und eine achtsame Schlachtung.

Verwöhnen Sie sich selbst und Ihre Gäste mit Lammfleisch aus dem Frau-Holle-Land, ob gebraten, gesotten oder gegrillt. Mit Ihrem Einkauf unterstützen Sie sowohl die Schäfereien und Ihre Leistungen im Naturschutz, als auch regionale Handwerksbetriebe.

Denn Nachhaltigkeit ist uns bei der Marke Holles Schaf besonders wichtig.

Um sicherzustellen, dass Sie optimal gereiftes Fleisch erhalten und dass nicht mehr Tiere geschlachtet als abgenommen werden, stellen wir Ihnen den durchschnittlichen Kaufpreis bei der Bestellung in Rechnung. Da die Preise pro Stück unterschiedlich ausfallen, in Anhängigkeit vom Gewicht, wird der exakte Kaufpreis vor Ort ausgeglichen.

Beispiel: Sie kaufen ein Stück Lammschulter mit Knochen für 18,00€ (18,00/kg), Ihr gekauftes Stück hat jedoch nur Gewicht von 900g, dann bekommen Sie von Ihren angezahlten 18,00€, den Betrag von 1,80€ vor Ort erstattet.