Beschreibung
Regionale Knacker vom Lamm. Ob zum Wandern, Radfahren oder bei der Arbeit: Diese regionalen Knacker sind perfekt für die Stärkung zwischendurch. Genießen Sie sie auch ganz klassisch zur Brotzeit am Abend! Andere würden vielleicht Pfefferbeißer dazu sagen, jedoch sticht hier der Geschmack des Pfeffers nicht hervor. Diese leckeren Knacker vom Lamm dürfen gern von Groß und Klein verputzt zu werden und kommen vakuumverpackt zu Ihnen nach Hause. Sie kochen gerne selbst? Dann probieren Sie unsere Knacker vom Lamm als ganz besondere Suppeneinlage zum Beispiel in unserem HOLLES SCHAF Eintopf vom Lamm.
25 % Schweinefleisch sorgen für die Zartheit und die bleibend gute Konsistenz der Knacker, denn diese Eigenschaften waren der Fleischermeisterin Sabine Opfer überaus wichtig.
Während des langsamen Reifungs- und Trocknungsprozesses verliert die Wurst bis zu 50 % ihres Frischgewichts – diese natürliche Reifung, macht den einzigartigen Geschmack und die Konsistenz unserer Wurst aus. Je länger die Reifung dauert, desto intensiver und aromatischer entfaltet sich das typische Aroma.
Frischgewicht: 270 g oder 540 g.
Haltbarkeit: ca. 2-6 Wochen. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verbrauchen.
Verpackung: eingeschweißt.
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