Beschreibung
Regionale Knacker vom Lamm. Ideal für die Brotdose. Bestens für einen kleinen Snack zwischendurch. Oder klassisch zur Brotzeit am Abend.
Andere würden vielleicht Pfefferbeißer dazu sagen, jedoch sticht hier der Geschmack des Pfeffers nicht hervor.
Sechs leckere Rohwürste vom Lamm warten nur darauf von Groß und Klein verputzt zu werden und kommen gerne vakuumverpackt zu Ihnen nach Hause.
25 % Schweinefleisch sorgen für die Zartheit und die bleibend gute Konsistenz der Knacker, denn diese Eigenschaften waren der Fleischermeisterin Sabine Opfer überaus wichtig.
Beim Reifen kann die Wurst bis zu 50% des Frischgewichtes verlieren.
