Lammrücken nur auf Vorbestellung
aus der Kategorie Lamm

32,00 €/kg

Lammrücken am Stück nur auf Vorbestellung

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Beschreibung

Fleisch aus dem Lammrücken ist saftig, zart und besonders fein. Deshalb ist es sehr beliebt unter den Lammgenießern. Lammrücken eignet sich bestens zum Braten, Schmoren und Grillen. Man kann ihn am Stück zubereiten oder oder in Lammkoteletts/Lammchobs schneiden und in der Pfanne oder auf dem Grill braten.
Das Fleisch ist aromatisch, zart und mager. Es sollte deshalb vor dem Austrocknen geschützt werden.

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