Beschreibung
Diese grobe Leberwurst vom Lamm wurde mit Äpfeln, Lorbeerblättern, Honig, Muskatblüten, Ingwer und Einzelgewürzen verfeinert. Sie ist nicht nur vom Geschmack her ein Highlight. Darüber hinaus ist sie eine echte Alternative für alle Wurstfans, die eine sehr naturnahe und nachhaltige Weidetierhaltung unterstützen möchten. Unsere regionale Leberwurst aus Lammfleisch ist, in Kombination mit einer sauren Gurke, einem Hauch von Senf und frisch gebackenem Brot, eine echte Gaumenfreude.
Und ganz nebenbei spielt die Leberwurst auch noch eine wichtige Rolle in der ganzheitlichen Verwertung eines Tieres, wie auch der Eintopf vom Lamm. Die sogenannte „Nose-to-Tail“ Philosophie postuliert: wer ein Tier schlachtet, der soll es auch ganz verwerten! Deshalb sind Suppen, Eintöpfe wie auch die Leberwurst von großer Wichtigkeit.
Haltbarkeit: ca. 1,5 Jahre.
Kai Smieszek –
Leckere und sehr gut abgeschmeckter Wurst. Ein Frühstück mit 4 Personen und das Glas war aufgegessen. Probier’s selbst!
Verifizierter Kauf. Mehr Informationen
Maike Laun –
Vielen Dank für die tolle Bewertung!
Wie schön zu hören, dass unsere Leberwurst vom Lamm beim gemeinsamen Frühstück so gut angekommen ist. Wenn das Glas mit vier Personen schnell leer ist, haben wir wohl alles richtig gemacht 😉