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Rezepte
Ideen und Anleitungen für den Gaumenschmaus
Bohneneintopf
Guten Appetit und viele Grüße von der Landfleischerei Opfer.
- Rezept
- Zutaten
- Nährwerte
Zubereitung
- Zwiebel, Salami, Karotten & Kartoffeln fein würfeln.
- Zwiebeln in etwas Öl glasig anschwitzen.
- Salami & Gemüse zugeben, kurz mit anbraten.
- Mit Fleischbrühe ablöschen.
- Bohnen hinzufügen und 15–20 Minuten köcheln lassen, bis weich.
- Mit Salz, Pfeffer & Bohnenkraut abschmecken.
- Einen Schuss saure Sahne oder Crème fraîche unterheben und servieren.
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1 Zwiebel
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4 Kartoffeln
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25 g Karotten
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5 g grüne Bohnen (optional tiefgefroren)
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25 g Salami vom Lamm
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Fleischbrühe
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Öl
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Pfeffer, Salz, Bohnenkraut
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saure Sahne oder Crème fraîche
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Nährwerte pro 100 g
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Kalorien 123 kcal
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Fett 5.2 g
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Kohlenhydrate 12.8 g
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Protein 7.1 g
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Zucker 2.3 g
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