Zubereitung

1. Eier mit Zucker cremig aufschlagen.
2. Milch zugeben und verrühren.
3. Mohn, Salz, Mehl & Backpulver hinzufügen, zu einem glatten Teig verrühren.
4. Teig 15 Minuten ruhen lassen.
5. In einer beschichteten Pfanne kleine Pfannküchlein goldgelb ausbacken.
6. Schmand mit Vanillezucker verrühren.
7. Pfannküchlein mit Schmand & frischen Beeren garnieren.

Tipp

Guten Appetit & herzliche Grüße vom Familienbetrieb