Lammlachs
aus der Kategorie Lamm

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Beschreibung

Der Lammlachs ist eine Bezeichnung für ein Teilstück aus dem Rücken des Lamms.

Fleisch aus dem Lammrücken ist saftig, zart und besonders fein. Deshalb ist es sehr beliebt unter den Lammgenießern.
Das Fleisch ist aromatisch, zart und mager und eignet sich hervorragend zum Kurzbraten und zum Grillen.

 

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