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Curry vom Lamm
aus der Kategorie Lamm

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Beschreibung

Exotisches Curry mit fein geschnittenen Fleischstreifen vom Lamm, verfeinert mit Ananas und Mandarinen.

Zartes, mildes Lammfleisch in einer süß-würzigen Currysauce mit Sahne, Obststückchen und Apfelsaft. Leider wachsen im Tropengewächshaus der Universität in Witzenhausen nicht genügend Ananas und Mandarinen, um uns regional zu versorgen. Trotzdem möchten wir Ihnen dieses typische Lammfleischgericht aus der indischen Küche nicht vorenthalten.

Rezepte:
Das Curry kann im Topf oder der Mikrowelle erwärmt werden und schmeckt sehr gut zu Reis und einem frischen Salat. Auch Fladenbrot oder Naan passen sehr gut dazu.

50 % Lammfleisch, Lammbrühe, Ananas, Mandarinen, SAHNE, Apfelsaft, SELLERIE, Zucker, Pflanzenöl, Gewürze
Nährtwerte je 100 g:

Energie 100,9 kcal / 421,7 kJ
Gesamtfett 5,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,0 g
Kohlenhydrate 5,1 g
Zucker 1,7 g
Eiweiß 7,3 g
Salz 1,0 g
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