Beschreibung
Exotisches Curry mit fein geschnittenen Lammstreifen, verfeinert mit Ananas und Mandarinen.
Zartes, mildes Lammfleisch in einer süß-würzigen Currysauce mit Sahne, Fruchtstückchen und Apfelsaft. Leider wachsen im Tropengewächshaus der Hochschule in Witzenhausen nicht genügend Ananas und Mandarinen, um uns regional zu versorgen. Trotzdem möchten wir Ihnen dieses typische Lammgericht aus der indischen Küche nicht vorenthalten.
Rezept: Curry vom Lamm
Zutaten:
1 Glas Curry vom Lamm
200 g Reis
1 Liter Wasser
Das Curry im Topf oder in der Mikrowelle erhitzten. Das Wasser aufkochen und den Reis nach Packungsangabe kochen. Danach mit einem Sieb abgießen. Curry und Reis zusammen servieren.
Tipp: Das Curry schmeckt auch hervorragend mit frischen Salat, Fladenbrot oder Naan.
Haltbarkeit: ca. 1,5 Jahre.
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